「遍路とおもてなし」通信

お接待うどんの時には大変お世話になりました。
たくさんの方のご好意に支えられて、半月間の日程を終えることができました。
事務局の松岡さんには初対面であったにも関わらず、大変気にかけていただき、感謝をしております。

5/12に上越に戻り、早や一ヶ月が経ちました。
6/1から仮営業を始め、ご来店いただいたお客さまの多くの方が「やっぱり讃岐のおうどんは美味しいわね～。また、寄らせていただきます。」と言ってくださっています。

それもあのお遍路お接待うどんで、たくさんの方に食べていただいて、技術を確かにすることができたお蔭です。
半月間の出会いと体験に本当に感謝する次第です。

松岡さんが仰った言葉で
「一日に一歩でも何センチかでも前に足を進めている限りは、絶対に結願する。」
というのを毎日思いながら、心の中の遍路をさせていただいています。
新潟においでになる機会があれば、ぜひおいでくださいませ。